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即位の礼・晩餐会の食事メニュー・お酒の銘柄はコレ!値段や会場の場所もまとめてみた

イベント
Photo by Ali Inay on Unsplash

即位礼正殿の儀の翌日には、約800名もの人が集まり晩餐会が開かれます。

とても豪華な食事やお酒が振る舞われそうですよね。

  • 食事前に伝統芸能を披露するので、和食系のコース料理になる可能性が高い
  • 料理の値段は約3万円だと予想
  • 会場はリニューアルしたばかりのホテルニューオータニ東京

世界各国の代表となる人が集まるので、かなり気合の入った晩餐会になるでしょう。

どんな食事やお酒が出てくるのか気になるので、詳しく調べてみました。

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即位の礼・晩餐会の食事メニュー・お酒の銘柄

Photo by Ali Inay on Unsplash

晩餐会では、国賓の好き嫌いや宗教上食べられない食材を事前に把握して、メニューが決められます。

今回はおよそ800人も参加する晩餐会なので、メニューを決めるのも、料理を作るのも大変でしょうね。

大阪で行われたG20のときは、食事会場が大阪迎賓館だったのもあり、辻調グループの教員が料理を作っていました。

しかし、今回はホテルで行われるので、ホテルのシェフが料理を作ると思われます。

宗教上の理由も鑑みて、宮中晩餐会では羊肉を使ったフレンチが出されます。

しかし、今回は食事前に日本の伝統芸能も披露するので、食事もフレンチじゃなくて和食に近いものになる可能性が高いです。

飲み物はアルコールが飲めない人もいるので、ノンアルコールの飲み物も用意されるでしょう。

まだ晩餐会のメニューは発表になってないので、参考までにトランプ大統領来日時の宮中晩餐会のメニューを紹介します。

食事

  • 清羹(ツバメの巣とニンジン入りコンソメスープ)
  • 平目牛酪焼(ベーコン、稚鮎の衣揚げ、青アスパラ、そら豆、スナップえんどう、オクラを添えて)
  • 牛背肉焙焼(ニンジン、白イモ、ズッキーニ、クレソンを添えて)
  • サラダ(トマト、レタス、ブロッコリー)
  • アイスクリーム(富士山型)
  • 果物(メロンと巨峰)

飲み物

【食前酒】

  • ドライ・シェリー(サンデマン・ミディアム・ドライ)
  • トマトジュース
  • フレッシュオレンジジュース

【卓上】

  • 日本酒
  • 白ワイン(ピュリニー・モンラッシェ2002)
  • 赤ワイン(シャトー・ラフィット・ロートシルト1996)
  • シャンパン(モエ・エ・シャンドン・ドン・ペリニョン1999)

【食後】

  • コーヒー
  • コニャック(ヘネシー・エクストラ)
  • リキュール(コアントロー、ペパーミント)
  • ウイスキー(バランタイン30年)

メインの料理が牛肉なのは、トランプ大統領が牛ステーキが好きだからです。

また、アルコールを飲まないトランプ大統領夫妻のために、飲み物はノンアルコールも準備されました。

食事の値段は1人3万円と予想!

ところで晩餐会の食事はいくらになるんでしょうか?

国の代表として来てる人たちが参加する晩餐会なので、高級なコース料理だと思います。

私の予想は約3万円のコース料理になるんじゃないかと考えています。

最初にトランプ大統領が日本に来日した際、銀座うかい亭でディナーをしたときは32,400円のコースでした。

炉端焼きのときは明らかになってないですが、おそらく25,000~30,000円程度だと考えられます。

日本に来日した2回とも3万円程度のコース料理でした。

国の代表として来日する場合、夕食の価格は3万円を目安にしてるんじゃないかと思ったからです。

よって、約3万円のコース料理だと予想しました。

晩餐会は800人程度集まるって書いてあったから、2400万円ってことでしょうか?

800人も集まれば、金額も桁違いですね。

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晩餐会が行われるのはリニューアルされたホテルニューオータニ東京!

晩餐会が行われる会場は、リニューアルしたばかりの「ホテルニューオータニ東京」です。

日本の御三家ホテルですし、国会議事堂や各国の大使館が近くに集まってるので、利便性の面からもぴったりです。

最初は芙蓉の間にて、立って案内されるのを待つことになります。

軽くお酒を飲んだり、おつまみをつまんだりできるように、ウェルカムドリンクや軽食が並んでるんだと思われます。

人が集まったところで、順次メイン会場である「鶴の間」へ移動します。

鶴の間で伝統芸能を見たあとに、食事が始まる予定です。

テーブルは円卓だと上下関係や配置が大変なので、おそらく長テーブルが複数並ぶのではないでしょうか。

会場の前方に舞台が作られて、その後ろにテーブルが並ぶと考えています。

800名も参加するので、会場の後方に座った人は舞台が見えにくいですよね。

舞台が見れるように、モニターなどが用意される可能性はあるかもしれません。

まとめ

晩餐会の食事メニュー・お酒の銘柄を調べました。

  • 食事前に伝統芸能を披露するので、和食系のコースになると予想
  • コースの値段は1人約3万円と予想
  • 会場はリニューアルしたばかりのホテルニューオータニ東京

約800名が参加する晩餐会なので、非常に規模が大きなものとなります。

国を代表する人たちが集まるので、気合の入った晩餐会になること間違いなしですね。

日本らしい繊細なコース料理が振る舞われるんじゃないでしょうか。

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